Рецепт Зеленое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое масло

Лук зеленый (перо)	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Петрушка свежая	20 г
Чеснок, сырой	80 г
Укроп	200 г
Соль поваренная пищевая	90 г
Подсолнечное масло	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	494.3 ккал	1684 ккал	29.4%	5.9%	341 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	0.3%	6333 г
Жиры	52.7 г	56 г	94.1%	19%	106 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.4%	5475 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	0.9%	2222 г
Вода	32.9 г	2273 г	1.4%	0.3%	6909 г
Зола	8.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.2 мкг	900 мкг	21.4%	4.3%	468 г
альфа Каротин	1.579 мкг	~
бета Каротин	1.238 мг	5 мг	24.8%	5%	404 г
бета Криптоксантин	8.86 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.061 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	0.5%	4286 г
Витамин В4, холин	2.82 мг	500 мг	0.6%	0.1%	17730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.5%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	1.4%	1471 г
Витамин В9, фолаты	11.175 мкг	400 мкг	2.8%	0.6%	3579 г
Витамин C, аскорбиновая	26.18 мг	90 мг	29.1%	5.9%	344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	23.691 мг	15 мг	157.9%	31.9%	63 г
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%		58140 г
Витамин К, филлохинон	57.1 мкг	120 мкг	47.6%	9.6%	210 г
Витамин РР, НЭ	0.4155 мг	20 мг	2.1%	0.4%	4813 г
Ниацин	0.144 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.23 мг	2500 мг	5.9%	1.2%	1698 г
Кальций, Ca	96.89 мг	1000 мг	9.7%	2%	1032 г
Магний, Mg	19.98 мг	400 мг	5%	1%	2002 г
Натрий, Na	3068.28 мг	1300 мг	236%	47.7%	42 г
Сера, S	16.32 мг	1000 мг	1.6%	0.3%	6127 г
Фосфор, P	40.1 мг	800 мг	5%	1%	1995 г
Хлор, Cl	4717.46 мг	2300 мг	205.1%	41.5%	49 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	0.9%	2174 г
Кобальт, Co	1.798 мкг	10 мкг	18%	3.6%	556 г
Марганец, Mn	0.3916 мг	2 мг	19.6%	4%	511 г
Медь, Cu	88.37 мкг	1000 мкг	8.8%	1.8%	1132 г
Молибден, Mo	10.439 мкг	70 мкг	14.9%	3%	671 г
Селен, Se	1.082 мкг	55 мкг	2%	0.4%	5083 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.1%	14286 г
Цинк, Zn	0.3686 мг	12 мг	3.1%	0.6%	3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.219 мг	~
Стигмастерол	0.132 мг	~
бета Ситостерол	105.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.27 г	~
18:0 Стеариновая	2.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.158 г	~
22:0 Бегеновая	0.368 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.539 г	min 16.8 г	74.6%	15.1%
18:1 Олеиновая (ud)	12.486 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	31.493 г	от 11.2 до 20.6 г	152.9%	30.9%
18:2 Линолевая (ud)	31.492 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зеленое масло составляет 494,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	494.3 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	52.7 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	32.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО

Зеленое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 29,1 %, витамином E - 157,9 %, витамином K - 47,6 %, хлором - 205,1 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Зеленое масло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленое масло, калорийность 494,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе