Рецепт перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перцы фаршированные

Перец сладкий (Варка без слива)	860 г
Рис отварной для фарша	420 г
фарш свинина+птица	470 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	60 г
Сметана 15,0% жирности	70 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Аджика из помидор и перца(дом)	15 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г
ароматная приправа	10 г
Вода, бутилированная, в общем	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.7 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2254 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8.4%	1583 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.9%	1697 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.7%	3532 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10%	1333 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.7%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173.2 мкг	900 мкг	19.2%	25.7%	520 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	1.024 мг	5 мг	20.5%	27.4%	488 г
бета Криптоксантин	0.153 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.301 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	13.3%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.6%	2400 г
Витамин В4, холин	4.48 мг	500 мг	0.9%	1.2%	11161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	4.6%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	15.8%	847 г
Витамин В9, фолаты	8.691 мкг	400 мкг	2.2%	2.9%	4602 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	2.9%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	29.58 мг	90 мг	32.9%	44%	304 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	2.5%	5376 г
Витамин D3, холекальциферол	0.184 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	4.3%	3080 г
Витамин Н, биотин	0.812 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6158 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	12.6%	1062 г
Витамин РР, НЭ	1.3758 мг	20 мг	6.9%	9.2%	1454 г
Ниацин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.66 мг	2500 мг	7%	9.4%	1423 г
Кальций, Ca	20.57 мг	1000 мг	2.1%	2.8%	4861 г
Кремний, Si	62.257 мг	30 мг	207.5%	277.8%	48 г
Магний, Mg	16.47 мг	400 мг	4.1%	5.5%	2429 г
Натрий, Na	155.15 мг	1300 мг	11.9%	15.9%	838 г
Сера, S	11.16 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	8961 г
Фосфор, P	57.6 мг	800 мг	7.2%	9.6%	1389 г
Хлор, Cl	235.83 мг	2300 мг	10.3%	13.8%	975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.2 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	20.08 мкг	~
Железо, Fe	0.545 мг	18 мг	3%	4%	3303 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Кобальт, Co	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	19.3%	693 г
Литий, Li	0.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2116 мг	2 мг	10.6%	14.2%	945 г
Медь, Cu	60.63 мкг	1000 мкг	6.1%	8.2%	1649 г
Молибден, Mo	2.566 мкг	70 мкг	3.7%	5%	2728 г
Никель, Ni	2.985 мкг	~
Рубидий, Rb	38.5 мкг	~
Селен, Se	5.23 мкг	55 мкг	9.5%	12.7%	1052 г
Фтор, F	6.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	60332 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	14286 г
Цинк, Zn	0.4052 мг	12 мг	3.4%	4.6%	2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.25 г	~
Лизин	0.256 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
бета Ситостерол	2.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.429 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.919 г	min 16.8 г	5.5%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.849 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.365 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность перцы фаршированные составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 32,9 %, кремнием - 207,5 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен перцы фаршированные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перцы фаршированные, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе