Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Судак (Варка) | 1232 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
Морковь (Варка без слива) | 112 г |
Лавровый лист | 0.2 г |
Перец черный горошек | 0.5 г |
Вода водопроводная питьевая | 1078 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Желатин пищевой (быстрорастворимый) | 15 г |
Лук, морковь, рыбу (чищеную, потрашеную, порезанную на кусочки) сложить в кастрюлю,. Добавить лавровый лист, перец горошек. Все залить холодной водой, поставить на плиту. После закипания посолить. Минут за 15 до окончания варки добавить желатин. Потом разлить по тарелкам и после остывания поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 27.2% | 784 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 31286 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2580 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 21.7% | 980 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 23.8% | 894 г |
бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 11.1% | 1931 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
Витамин В9, фолаты | 1.696 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 23585 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 69.6% | 306 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 13% | 1643 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9943 мг | 20 мг | 10% | 21.3% | 1003 г |
Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 102.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.7% | 2436 г |
Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4733 г |
Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 6.4% | 3337 г |
Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 6.4% | 3378 г |
Натрий, Na | 349.5 мг | 1300 мг | 26.9% | 57.2% | 372 г |
Сера, S | 97.6 мг | 1000 мг | 9.8% | 20.9% | 1025 г |
Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 24.7% | 860 г |
Хлор, Cl | 537.65 мг | 2300 мг | 23.4% | 49.8% | 428 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
Кобальт, Co | 7.932 мкг | 10 мкг | 79.3% | 168.7% | 126 г |
Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 3.2% | 6803 г |
Медь, Cu | 62.2 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.2% | 1608 г |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.535 мкг | 55 мкг | 10.1% | 21.5% | 994 г |
Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9223 г |
Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 56.2% | 379 г |
Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3236 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
Валин | 0.532 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
Лизин | 0.879 г | ~ | |||
Метионин | 0.287 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
Треонин | 0.43 г | ~ | |||
Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аланин | 0.706 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
Глицин | 0.548 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
Пролин | 0.607 г | ~ | |||
Серин | 0.31 г | ~ | |||
Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 29.44 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак заливной составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47 кКал | -% | |
Белки | 9.7 г | -% | |
Жиры | 0.6 г | -% | |
Углеводы | 0.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 88.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|