Рецепт Тесто для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для вареников

Вода 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.2% 1086 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.2% 2074 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.7% 528 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4787 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 48.69 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.407 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1896 г
Витамин РР, НЭ 1.8679 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.75 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3058 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5731 г
Кремний, Si 2.347 мг 30 мг 7.8% 3.6% 1278 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3749 г
Натрий, Na 163.17 мг 1300 мг 12.6% 5.8% 797 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1823 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1236 г
Хлор, Cl 256.96 мг 2300 мг 11.2% 5.1% 895 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.3% 2007 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 7.9% 581 г
Марганец, Mn 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.8% 592 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1517 г
Молибден, Mo 8.199 мкг 70 мкг 11.7% 5.4% 854 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8082 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тесто для вареников составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ

Тесто для вареников богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Тесто для вареников

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для вареников, калорийность 217,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги