Рецепт Салат из пекинской капусты с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с горошком

Капуста пекинская 540 г
Огурец, парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 110 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 150 г
Йогурт Натуральный [Активия] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.7% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.3% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 6.8% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 13.6% 1568 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10.4% 2045 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 16.7% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 11.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 26.218 мкг 400 мкг 6.6% 14% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 30.7% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 6.8% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 12.9% 1627 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 30.9% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2709 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.78 мг 2500 мг 6.8% 14.4% 1472 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2766 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 4.2% 4890 г
Натрий, Na 25.95 мг 1300 мг 2% 4.2% 5010 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3494 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 12.7% 1670 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 3% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2857 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.7% 4644 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 52.5% 403 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 9.3% 2291 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 8.9% 2374 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 6.4% 3375 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 4.887 мкг 55 мкг 8.9% 18.9% 1125 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35088 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с горошком составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ГОРОШКОМ

Салат из пекинской капусты с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 14,6 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с горошком, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги