Рецепт Мусс на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс на сгущенке

Сгущенка	250 г
Яичный желток куриный (Запекание)	50 г
Лимонный сок, необработанный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.2 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.3%	1013 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	6.4%	523 г
Углеводы	43.1 г	219 г	19.7%	6.6%	508 г
Вода	19.8 г	2273 г	0.9%	0.3%	11480 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.7 мкг	900 мкг	14.9%	5%	673 г
Ретинол	0.116 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
бета Криптоксантин	0.578 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.168 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.8%	4186 г
Витамин В4, холин	116.34 мг	500 мг	23.3%	7.8%	430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.597 мг	5 мг	11.9%	4%	838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6.127 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6528 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	2.9%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	5.59 мг	90 мг	6.2%	2.1%	1610 г
Витамин D, кальциферол	1.113 мкг	10 мкг	11.1%	3.7%	898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	0.7%	4823 г
Витамин Н, биотин	8.092 мкг	50 мкг	16.2%	5.4%	618 г
Витамин РР, НЭ	0.5912 мг	20 мг	3%	1%	3383 г
Ниацин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.53 мг	2500 мг	1.3%	0.4%	7456 г
Кальций, Ca	20.52 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4873 г
Магний, Mg	3.03 мг	400 мг	0.8%	0.3%	13201 г
Натрий, Na	7.51 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	17310 г
Сера, S	24.57 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4070 г
Фосфор, P	79.5 мг	800 мг	9.9%	3.3%	1006 г
Хлор, Cl	21.1 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10900 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	1.8%	1837 г
Йод, I	4.77 мкг	150 мкг	3.2%	1.1%	3145 г
Кобальт, Co	3.324 мкг	10 мкг	33.2%	11.1%	301 г
Марганец, Mn	0.0118 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16949 г
Медь, Cu	22.4 мкг	1000 мкг	2.2%	0.7%	4464 г
Молибден, Mo	1.734 мкг	70 мкг	2.5%	0.8%	4037 г
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4950 г
Цинк, Zn	0.4566 мг	12 мг	3.8%	1.3%	2628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	218.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мусс на сгущенке составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	43.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	19.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС НА СГУЩЕНКЕ

Мусс на сгущенке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 16,2 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Мусс на сгущенке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусс на сгущенке, калорийность 298,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс на сгущенке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе