Рецепт Омлет с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и грибами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 170 г
Колбаса Вареная Классическая Вязанка [Стародворские Колбасы] 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Лук репчатый 50 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Лисички 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2.4% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 15.6% 543 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.3% 690 г
Витамин В4, холин 137.39 мг 500 мг 27.5% 23.4% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 12.1% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.434 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9021 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 10.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 11.085 мкг 50 мкг 22.2% 18.9% 451 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3192 мг 20 мг 11.6% 9.9% 862 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.42 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1549 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5135 г
Натрий, Na 76.79 мг 1300 мг 5.9% 5% 1693 г
Сера, S 104.9 мг 1000 мг 10.5% 8.9% 953 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 12.6% 675 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1153 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 6.5% 1295 г
Кобальт, Co 7.353 мкг 10 мкг 73.5% 62.4% 136 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 3.4% 2475 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 7.6% 1126 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1429 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 17.426 мкг 55 мкг 31.7% 26.9% 316 г
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10251 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.7207 мг 12 мг 6% 5.1% 1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и грибами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Омлет с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет с помидорами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и грибами, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты