Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 8.2% 607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.7% 870 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 0.1% 48362 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.976 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.805 мкг 50 мкг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин РР, НЭ 1.7951 мг 20 мг 9% 4.5% 1114 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.29 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1934 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 1.5% 3383 г
Магний, Mg 50.88 мг 400 мг 12.7% 6.3% 786 г
Натрий, Na 952.05 мг 1300 мг 73.2% 36.2% 137 г
Сера, S 38.73 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2582 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 8% 616 г
Хлор, Cl 1484.34 мг 2300 мг 64.5% 31.9% 155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 11.5% 432 г
Марганец, Mn 1.4968 мг 2 мг 74.8% 37% 134 г
Медь, Cu 182.22 мкг 1000 мкг 18.2% 9% 549 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22714 г
Цинк, Zn 1.2244 мг 12 мг 10.2% 5% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином H - 15,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 64,5 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 74,8 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты