Рецепт Макаронник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронник

Яйцо куриное (Жарка омлет) 53 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 36 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.4% 745 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 9.4% 668 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин В4, холин 90.1 мг 500 мг 18% 11.3% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.242 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1366 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 7.917 мкг 50 мкг 15.8% 9.9% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.271 мг 20 мг 11.4% 7.2% 881 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.28 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2044 г
Кальций, Ca 81.13 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 2% 3135 г
Натрий, Na 177.04 мг 1300 мг 13.6% 8.6% 734 г
Сера, S 98.41 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 10.4% 608 г
Хлор, Cl 91.62 мг 2300 мг 4% 2.5% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1554 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 21.4% 294 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 40.84 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2449 г
Молибден, Mo 4.448 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1574 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 15.358 мкг 55 мкг 27.9% 17.5% 358 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.455 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 1.946 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.633 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Макаронник составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННИК

Макаронник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 18 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Макаронник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронник, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы