Рецепт Запеканка из творога и яблочного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и яблочного пюре

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 438 г
Детское питание, Фрукты, яблоко и черникой, пюре 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Корица, молотая 1 tsp
Изюм, без косточек 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Инградиенты смешать, выпекать в духовке при 170 градусах 20-25 минут, оставить в духовке до остывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и яблочного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.5% 517 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3169 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 2.165 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.9% 900 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.703 мкг 400 мкг 6.9% 5.6% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 23.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2203 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.531 мкг 50 мкг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9318 мг 20 мг 14.7% 11.8% 682 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.86 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1775 г
Кальций, Ca 82.38 мг 1000 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2316 г
Натрий, Na 39.24 мг 1300 мг 3% 2.4% 3313 г
Сера, S 155.09 мг 1000 мг 15.5% 12.5% 645 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 13.8% 585 г
Хлор, Cl 86.39 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3114 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2024 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 17% 474 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1263 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1293 г
Селен, Se 21.961 мкг 55 мкг 39.9% 32.1% 250 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11354 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.904 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 6.557 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 2.263 г ~
Пролин 1.355 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
бета Ситостерол 2.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога и яблочного пюре составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ

Запеканка из творога и яблочного пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Запеканка из творога и яблочного пюре

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога и яблочного пюре, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и яблочного пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты