Рецепт салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 150 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 100 г
Сыр российский 60 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Орех грецкий 30 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 9.1% 685 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 100.88 мг 500 мг 20.2% 12.5% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 9% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.361 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4784 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 7.6% 815 г
Витамин Н, биотин 9.272 мкг 50 мкг 18.5% 11.5% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2502 мг 20 мг 26.3% 16.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 156.39 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Кальций, Ca 66.76 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1498 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 6% 1038 г
Натрий, Na 97.27 мг 1300 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Сера, S 123.33 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 811 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10.1% 617 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.3% 1437 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2534 г
Кобальт, Co 6.899 мкг 10 мкг 69% 42.8% 145 г
Марганец, Mn 0.5006 мг 2 мг 25% 15.5% 400 г
Медь, Cu 104.42 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 958 г
Молибден, Mo 1.433 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4885 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19928 г
Фтор, F 68.09 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5875 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1111 г
Цинк, Zn 1.3926 мг 12 мг 11.6% 7.2% 862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с ананасом составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 25 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен салат с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с ананасом, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы