Рецепт Запеканка 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 9%

Сахар песок 47 г
Манная крупа, обогащенная 87 г
Яйцо куриное 180 г
Творог 9% жирности 800 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.4% 510 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.6% 616 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 7.6% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 43.63 мкг 400 мкг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 13.5% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.634 мкг 50 мкг 13.3% 7% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5825 мг 20 мг 17.9% 9.5% 558 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.56 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2127 г
Кальций, Ca 124.81 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 801 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Натрий, Na 50.29 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2585 г
Сера, S 146.85 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 681 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 12.4% 425 г
Хлор, Cl 129.56 мг 2300 мг 5.6% 3% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1556 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 11.5% 462 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3690 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1308 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 30.761 мкг 55 мкг 55.9% 29.5% 179 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13055 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 9% составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 9%

Запеканка 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 55,9 %

Чем полезен Запеканка 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 9%, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги