Рецепт Салат от 19.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от 19.01.19

Салат (латук) 66 г
Огурец парниковый 192 г
Помидор (томат), парниковый 332 г
Перец сладкий желтый 182 г
Подсолнечное масло 23 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 19.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.8% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.5% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 16.4% 1456 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 18.3% 1299 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3680 г
Витамин C, аскорбиновая 53.03 мг 90 мг 58.9% 139.9% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 21.4% 1111 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18248 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 35.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.5583 мг 20 мг 2.8% 6.7% 3582 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.23 мг 2500 мг 8.6% 20.4% 1156 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5491 г
Кремний, Si 15.906 мг 30 мг 53% 125.9% 189 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 5.7% 4124 г
Натрий, Na 154.4 мг 1300 мг 11.9% 28.3% 842 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11696 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9% 2614 г
Хлор, Cl 257.94 мг 2300 мг 11.2% 26.6% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 6.7% 3564 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9868 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 74.1% 321 г
Литий, Li 15.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 17.3% 1375 г
Медь, Cu 92.53 мкг 1000 мкг 9.3% 22.1% 1081 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 14.7% 1626 г
Никель, Ni 5.817 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36397 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 13.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.1959 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6126 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 91%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 5.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.872 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~

Энергетическая ценность Салат от 19.01.19 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ 19.01.19

Салат от 19.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,9 %, витамином K - 15 %, кремнием - 53 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Салат от 19.01.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от 19.01.19, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от 19.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы