Рецепт винегрет овощной домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет овощной домашний

Картофель отварной по 1-206 340 г
Морковь отварная по 2-40 63 г
Свекла отварная по 1-76 311 г
Лук красный (Овощи и зелень) 69 г
Огурец соленый 171 г
Капуста белокочанная, квашеная 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет овощной домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9.1% 2461 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.9% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 7.7% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 27.4% 809 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 29.4% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.352 мкг 400 мкг 7.1% 15.7% 1411 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 31.6% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7588 мг 20 мг 3.8% 8.4% 2636 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.39 мг 2500 мг 12.8% 28.3% 780 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3454 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 11.1% 1983 г
Натрий, Na 370.35 мг 1300 мг 28.5% 63.1% 351 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8985 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.5% 1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 11.3% 1961 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 17.3% 1288 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 19% 1165 г
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14398 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~

Энергетическая ценность винегрет овощной домашний составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ ДОМАШНИЙ

винегрет овощной домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 14,3 %, калием - 12,8 %

Чем полезен винегрет овощной домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет овощной домашний, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет овощной домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты