Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо целиком, сырое, замороженное 50 г
Способ приготовления

Ингредиенты пепемешиваем ,выливаем на сковороду без масла,обжариваем с двух сторон начинка любая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В4, холин 108.17 мг 500 мг 21.6% 11.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 10.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 37.667 мкг 400 мкг 9.4% 5.1% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 4.8% 1140 г
Витамин D3, холекальциферол 0.867 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин Н, биотин 7.733 мкг 50 мкг 15.5% 8.4% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8343 мг 20 мг 9.2% 5% 1090 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.67 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1227 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 6.9% 789 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Сера, S 39 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 13.8% 393 г
Хлор, Cl 57.67 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 5.5% 993 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 10.7% 508 г
Марганец, Mn 1.2857 мг 2 мг 64.3% 34.9% 156 г
Медь, Cu 171.67 мкг 1000 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4199 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 22.367 мкг 55 мкг 40.7% 22.1% 246 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18459 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.6067 мг 12 мг 13.4% 7.3% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 15,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 64,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 40,7 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы