Рецепт бульон рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон рыбный

Кета (Варка без слива) 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 19.7% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8.1% 6222 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 21.2% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 2.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.1% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 17.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 22.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.619 мкг 400 мкг 0.7% 3.5% 15273 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 119.7% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 142.9% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 7.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 34014 г
Витамин РР, НЭ 1.4744 мг 20 мг 7.4% 37.4% 1356 г
Макроэлементы
Калий, K 29.09 мг 2500 мг 1.2% 6.1% 8594 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 4% 12903 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 4% 13158 г
Натрий, Na 172.81 мг 1300 мг 13.3% 67.2% 752 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 17.7% 2889 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 13.1% 3791 г
Хлор, Cl 288.68 мг 2300 мг 12.6% 63.6% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 2.5% 19565 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 3.5% 15385 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.5% 80000 г
Медь, Cu 1.7 мкг 1000 мкг 0.2% 1% 58824 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 8.6% 5978 г
Фтор, F 161.32 мкг 4000 мкг 4% 20.2% 2480 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 96.5% 524 г
Цинк, Zn 0.124 мг 12 мг 1% 5.1% 9677 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бульон рыбный составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН РЫБНЫЙ

бульон рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,7 %, витамином D - 28,3 %, хлором - 12,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен бульон рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон рыбный, калорийность 19,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги