Рецепт Велле-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Велле-суфле

Банан 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Семена чиа, сушеные 23 г
Черника, замороженная, неподслащенная 56 г
Малина красная, замороженная 53 г
Кисель из овсяных хлопьев 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Велле-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.3% 1404 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.6% 588 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 7.252 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 33.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.163 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3936 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2669 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 3.491 мкг 50 мкг 7% 5.2% 1432 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3682 мг 20 мг 6.8% 5% 1462 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.03 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 988 г
Кальций, Ca 82.9 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1206 г
Кремний, Si 13.944 мг 30 мг 46.5% 34.4% 215 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 8.1% 914 г
Натрий, Na 29.33 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4432 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.7% 632 г
Хлор, Cl 54.13 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5% 1499 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.6544 мг 2 мг 32.7% 24.2% 306 г
Медь, Cu 202.09 мкг 1000 мкг 20.2% 15% 495 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 6.6% 1121 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24938 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 5% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 65.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.842 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.827 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Велле-суфле составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕЛЛЕ-СУФЛЕ

Велле-суфле богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,5 %, фосфором - 15,8 %, марганцем - 32,7 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Велле-суфле

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Велле-суфле, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Велле-суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы