Рецепт Каша пшёна тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшёна тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 400 г
Тыква 200 г
Вода 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшёна тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7% 1230 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 4% 2174 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.081 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1744 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4717 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.97 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1894 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1691 г
Кремний, Si 20.902 мг 30 мг 69.7% 60.7% 144 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1498 г
Натрий, Na 23.47 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5539 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3126 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 10.2% 854 г
Хлор, Cl 48.53 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.5% 2517 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 20.9% 417 г
Литий, Li 1.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 9.7% 900 г
Медь, Cu 111.46 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 897 г
Молибден, Mo 7.202 мкг 70 мкг 10.3% 9% 972 г
Никель, Ni 2.555 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5088 г
Стронций, Sr 34.86 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8389 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшёна тыквой составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁНА ТЫКВОЙ

Каша пшёна тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Каша пшёна тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшёна тыквой, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшёна тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты