Рецепт Пудинг из кокосового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из кокосового молока

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 4 cup
Черника, замороженная, неподслащенная 1 cup, unthawed
Сироп, кленовый 2 tbsp
Кокосовая стружка, подслащенная 1 cup
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из кокосового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16% 277 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.8% 2517 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6% 741 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 8.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 13.307 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3006 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8621 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8684 мг 20 мг 4.3% 1.9% 2303 г
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.07 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3908 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Натрий, Na 31.41 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4139 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.9% 906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Марганец, Mn 0.8777 мг 2 мг 43.9% 19.5% 228 г
Медь, Cu 246.87 мкг 1000 мкг 24.7% 10.9% 405 г
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 1.437 г ~
10:0 Каприновая 1.14 г ~
12:0 Лауриновая 9.023 г ~
14:0 Миристиновая 3.54 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пудинг из кокосового молока составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА

Пудинг из кокосового молока богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, марганцем - 43,9 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Пудинг из кокосового молока

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из кокосового молока, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из кокосового молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги