Рецепт Тыква с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с фаршем

Подсолнечное масло	10 г
Тыква (Варка без слива)	900 г
Фасоль в томатном соусе	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.8 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1855 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	12.2%	905 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7%	1556 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.2%	3476 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	3%	3726 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.9 мкг	900 мкг	15.1%	16.6%	662 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.772 мг	5 мг	15.4%	17%	648 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	5.6%	1957 г
Витамин В4, холин	23.4 мг	500 мг	4.7%	5.2%	2137 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	12.2%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	10.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	9.272 мкг	400 мкг	2.3%	2.5%	4314 г
Витамин В12, кобаламин	0.458 мкг	3 мкг	15.3%	16.9%	655 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	2.1%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	3.9%	2857 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.217 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23041 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.2862 мг	20 мг	11.4%	12.6%	875 г
Ниацин	0.23 мг	~
Бетаин	2.962 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.69 мг	2500 мг	7.3%	8%	1368 г
Кальций, Ca	21.71 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4606 г
Кремний, Si	16.255 мг	30 мг	54.2%	59.7%	185 г
Магний, Mg	14.26 мг	400 мг	3.6%	4%	2805 г
Натрий, Na	140.35 мг	1300 мг	10.8%	11.9%	926 г
Сера, S	10.3 мг	1000 мг	1%	1.1%	9709 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	10.4%	1064 г
Хлор, Cl	189.98 мг	2300 мг	8.3%	9.1%	1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.5 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	48.71 мкг	~
Железо, Fe	0.595 мг	18 мг	3.3%	3.6%	3025 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Кобальт, Co	0.587 мкг	10 мкг	5.9%	6.5%	1704 г
Марганец, Mn	0.0248 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8065 г
Медь, Cu	138.32 мкг	1000 мкг	13.8%	15.2%	723 г
Молибден, Mo	2.824 мкг	70 мкг	4%	4.4%	2479 г
Никель, Ni	2.438 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	7.002 мкг	55 мкг	12.7%	14%	785 г
Фтор, F	46.6 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8584 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.4%	4630 г
Цинк, Zn	1.0397 мг	12 мг	8.7%	9.6%	1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.539 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.192 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	1.045 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.081 г	min 16.8 г	6.4%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.969 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.803 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.249 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.11 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.735 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.042 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.035 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тыква с фаршем составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.8 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ФАРШЕМ

Тыква с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 54,2 %, медью - 13,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Тыква с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква с фаршем, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе