Рецепт салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови

Кремовое яблоко, сырое 150 г
Морковь, красная 200 г
Сахар-песок 8 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Способ приготовления

1 яблоко, 1 морковь натереть на тёрке. Смешать. Добавить 1 ч.л. сахара. Опять перемешать. Добавить 0,5 ч.л. лимонного сока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 10.5% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 30.3% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1109.9 мкг 900 мкг 123.3% 249.1% 81 г
бета Каротин 6.63 мг 5 мг 132.6% 267.9% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.994 мкг 400 мкг 2.7% 5.5% 3638 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 20.2% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7745 мг 20 мг 3.9% 7.9% 2582 г
Макроэлементы
Калий, K 131.18 мг 2500 мг 5.2% 10.5% 1906 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 4% 5099 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 13.9% 1445 г
Натрий, Na 17.85 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7283 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30211 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.9% 2286 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 3% 6607 г
Микроэлементы
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 54.7 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5435 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 22.4% 905 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 11.1% 1808 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 16.2% 1250 г
Молибден, Mo 11.05 мкг 70 мкг 15.8% 31.9% 633 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 18033 г
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13162 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4563 г

Энергетическая ценность салат из моркови составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,3 %, бэта-каротином - 132,6 %, кобальтом - 11,1 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты