Рецепт Пицца на жидкой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на жидкой основе

Яйцо куриное (Запекание)	158 г
Пищевая сода	4 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Кефир 2,5% жирности	900 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	80 г
Клетчатка Яблочная с Пектином [Fit Parad]	25 г
Фит парад Сахарозаменитель	2 г
Кетчуп	110 г
Лук репчатый (Пассерование)	0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	118 г
Чеснок (Припускание)	20 г
Ветчина куриная Рядна	160 г
Мука овсяная цельнозерновая [Дивинка]	100 г
Витазар мука зародышей пшенизы	70 г
Мука льняная	50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	149 г
Колбаса, итальянская, свинина, вареная	94 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	33 г

Способ приготовления

мука 350 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на жидкой основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.9 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1009 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	8.5%	704 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	8.3%	718 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	3.8%	1587 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.6%	909 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.6%	3666 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	4.1%	1456 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	1%	5882 г
Ликопин	766.948 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.481 мг	1.5 мг	32.1%	19.2%	312 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	7.6%	789 г
Витамин В4, холин	45.55 мг	500 мг	9.1%	5.5%	1098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	8.1%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.1%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.313 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4295 г
Витамин В12, кобаламин	0.407 мкг	3 мкг	13.6%	8.1%	737 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.365 мкг	10 мкг	3.7%	2.2%	2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.286 мг	15 мг	15.2%	9.1%	656 г
гамма Токоферол	0.585 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.759 мкг	50 мкг	7.5%	4.5%	1330 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.5702 мг	20 мг	32.9%	19.7%	304 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.15 мг	2500 мг	10.5%	6.3%	950 г
Кальций, Ca	189 мг	1000 мг	18.9%	11.3%	529 г
Кремний, Si	0.731 мг	30 мг	2.4%	1.4%	4104 г
Магний, Mg	44.41 мг	400 мг	11.1%	6.7%	901 г
Натрий, Na	571.81 мг	1300 мг	44%	26.4%	227 г
Сера, S	69.26 мг	1000 мг	6.9%	4.1%	1444 г
Фосфор, P	183.7 мг	800 мг	23%	13.8%	435 г
Хлор, Cl	438.87 мг	2300 мг	19.1%	11.4%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	4.25 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	3.6%	1670 г
Йод, I	6.85 мкг	150 мкг	4.6%	2.8%	2190 г
Кобальт, Co	2.094 мкг	10 мкг	20.9%	12.5%	478 г
Литий, Li	2.532 мкг	~
Марганец, Mn	0.1409 мг	2 мг	7%	4.2%	1419 г
Медь, Cu	83.56 мкг	1000 мкг	8.4%	5%	1197 г
Молибден, Mo	5.132 мкг	70 мкг	7.3%	4.4%	1364 г
Никель, Ni	1.418 мкг	~
Олово, Sn	7 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	7.057 мкг	55 мкг	12.8%	7.7%	779 г
Стронций, Sr	8.84 мкг	~
Титан, Ti	0.51 мкг	~
Фтор, F	19.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20801 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	2.9%	2083 г
Цинк, Zn	1.5307 мг	12 мг	12.8%	7.7%	784 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.97 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.584 г	~
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.971 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.614 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	46.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.301 мг	~
Стигмастерол	0.318 мг	~
бета Ситостерол	2.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.187 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.979 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.505 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.184 г	min 16.8 г	13%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.63 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.577 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.315 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.552 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.229 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.675 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца на жидкой основе составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.9 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЖИДКОЙ ОСНОВЕ

Пицца на жидкой основе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,1 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 32,9 %, кальцием - 18,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 23 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 12,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Пицца на жидкой основе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на жидкой основе, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на жидкой основе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе