Рецепт Тыква на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква на пару

Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 10.4% 1840 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.2% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.8 мкг 900 мкг 24.2% 46.8% 413 г
альфа Каротин 341.198 мкг ~
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 66.9% 289 г
бета Криптоксантин 1419.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 10.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 7.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.779 мкг 400 мкг 5.4% 10.4% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 12.2% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 21.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6715 мг 20 мг 3.4% 6.6% 2978 г
Макроэлементы
Калий, K 192.39 мг 2500 мг 7.7% 14.9% 1299 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3651 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3118 г
Натрий, Na 72.15 мг 1300 мг 5.6% 10.8% 1802 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6101 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 4.8% 3980 г
Хлор, Cl 108.46 мг 2300 мг 4.7% 9.1% 2121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2239 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 21.9% 887 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 9.1% 2135 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 1% 20290 г
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8661 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44053 г
Цинк, Zn 0.1554 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыква на пару составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА НА ПАРУ

Тыква на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином E - 11,2 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Тыква на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква на пару, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги