Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овес, зерно 30 г
Финик, королевский 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Груша (Припускание) 100 г
Слива (садовая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8.2% 817 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.8% 377 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 2.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.194 мкг 400 мкг 3% 2% 3280 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1685 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.4843 мг 20 мг 7.4% 5% 1347 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.65 мг 2500 мг 13.4% 9% 747 г
Кальций, Ca 47.75 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2094 г
Кремний, Si 197.935 мг 30 мг 659.8% 444.3% 15 г
Магний, Mg 64.43 мг 400 мг 16.1% 10.8% 621 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7119 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4305 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 12.1% 556 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 0.7% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.1 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 42.01 мкг ~
Железо, Fe 2.956 мг 18 мг 16.4% 11% 609 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Кобальт, Co 8.129 мкг 10 мкг 81.3% 54.7% 123 г
Литий, Li 1.935 мкг ~
Марганец, Mn 1.3556 мг 2 мг 67.8% 45.7% 148 г
Медь, Cu 303.1 мкг 1000 мкг 30.3% 20.4% 330 г
Молибден, Mo 11.806 мкг 70 мкг 16.9% 11.4% 593 г
Никель, Ni 28.445 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 4.686 мкг 55 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Стронций, Sr 67.94 мкг ~
Титан, Ti 33.29 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13629 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Цинк, Zn 1.2103 мг 12 мг 10.1% 6.8% 991 г
Цирконий, Zr 14.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.713 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.883 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.349 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.28 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 659,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 18 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 81,3 %, марганцем - 67,8 %, медью - 30,3 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы