Рецепт куринный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринный бульон

Вода водопроводная питьевая 1 liter
Куриная Ножка [Жар Пицца] 150 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.9% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.8% 2947 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 11.7% 2732 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.69 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 57971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 2.8% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин РР, НЭ 0.0383 мг 20 мг 0.2% 0.6% 52219 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.79 мг 2500 мг 0.6% 1.9% 18129 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 6.3% 4955 г
Кремний, Si 0.383 мг 30 мг 1.3% 4.1% 7833 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 2.2% 14440 г
Натрий, Na 1634.83 мг 1300 мг 125.8% 398.1% 80 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7955 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 3.2% 10526 г
Хлор, Cl 2517.59 мг 2300 мг 109.5% 346.5% 91 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 3.2% 9783 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 65217 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 32.3% 985 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 4.4% 7092 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 8.2% 3906 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 20.9% 1510 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Фтор, F 57.02 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 7015 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 2.5% 12232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность куринный бульон составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЙ БУЛЬОН

куринный бульон богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 109,5 %

Чем полезен куринный бульон

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринный бульон, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги