Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша ячневая
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 145 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 600 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 4.7% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.987 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2785 мг | 20 мг | 6.4% | 6.9% | 1564 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.41 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.5% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 86.98 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.4% | 1150 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2454 г |
| Натрий, Na | 119.44 мг | 1300 мг | 9.2% | 10% | 1088 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3094 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 15% | 726 г |
| Хлор, Cl | 195.5 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 5114 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 10.3% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1612 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.3% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.1% | 1186 г |
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.601 мкг | 55 мкг | 12% | 13% | 833 г |
| Стронций, Sr | 11.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8158 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4344 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ
Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,8 %, селеном - 12 %
Чем полезен Каша ячневая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка в сливочном соусе
- Сухари
- Омлет
- Смесь крупяная овес+амарант
- Пекан
- Овсяная каша с амарантом
- львовСильпо
- Кокосовые булочки
- Сырники
- Салат с печенью трески 10.04
- Творог мягкий 4,5%
- Плюшка сдобная
- Йогурт греческий с черникой 3,4%
- Творог с наполнителем (злаки-ваниль)6%
- Котлеты из бедра индейки
- Грудка с болг.перцем и кабачком
- Чикенбургер
- Компливит фрутовит желе
- котлет из грудки с кабачком без моркови
- Salade du marché avec sauce, 200g
- Хлеб зерновой ржаной
- Сырники 9%+цельнозерн. мука без сахара
- Сыр Oveja Curado
- Тирамису
- Санта-Мария Вишня в шоколаде
- Сыр арла натура лёгкий
- Иогурт греческий Teos
- Сыр Углич Российский
- Альбуминовый творог
- Крем-мед лесные ягоды
- тефтели из куриной грудки
- Смесь Лобио с грибами Артика
- Лобио с грибами 10.04.19
- Каша 4 злака
- Салат Здоровая Ирочка
- Десерт с печеньем Степ
- холодец
- Макароны 4 злака
- сыр элитный алтайский
- Тортилья
- печень трески
- Яблочные пюре
- Торт на кефире
- хлеб ржаной с тыквенными семечками
- Яблочные пюре "Будь здоров"
- Вафельные конфеты Сливки Ленивки
- Салат Ирочка (метла)
- Паштетик
- Соевый соус с перцем Чили
- Картофельное жаркое
- Овсяная каша с протеином с яблоком и корицей
- Сыр фермерский легкий
- Энерджи диет Функциональное диетическое питание шоколад
- чивапчичи
- Фарш говядина+свинина
- Хотболлы с томатным соусом
- Котлеты
- Роллтон
- Мороженое Любимая Армения
- Молоко Миндальное 1,5 %
- печенье PETIT BEURRE
- Салат из свеклы
- Куриные маффины
- Котлеты из козлятины
- Семена льна
- Сыр кавказский с укропом
- Котлеты в пароварке
- Сыр NATURE легкий 16%
- Йогурт Активиа питьевой натуральный
- Стейк Минутка из мраморной говядины
- «Вода Сасси»
- Говядина с томатами и фасолью
- Пирог белковый
- Майонез домашний (диетический)
- Чиабатта с нежной ветчиной
- ряженка 3,2%
- Рафаэлло
- Яблоко
- Запеканка 1
- Шоколад темный 80% Рахат
- Шоколад молочный "Красная шапочка"
- Конфеты «Mega Drive» - минибатончик с нугой, арахисом и мягкой карамелью.
- Кумкват
- творог первый вкус 0 %
- активиа с отрубями и злаками
- творог первый вкус 0 %
- Ватрушка "Домашняя"
- Простокваша
- Суп минестроне с фасолью
- Витебский сырок глазированный
- Салат из белой редьки
- фарш постный 10.04.19
- Антиголод
- Смесь минестроне АТАК замороженная
- Мармелад апельсин
- Запеканка творожная (обезжир)
- Суп из шампиньонов
- Сырок глазированный "картошечка"
- Сыр сливочный "Oltermanni"
- Гратен из курицы с тыквой и шпинатом
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
