Рецепт Кекс со сливами и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс со сливами и шоколадом

Пшеничная мука, высшего сорта 2 Стакан 200 мл
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Слива (садовая) (Варка без слива) 300 г
Шоколад Горький 68% [Коммунарка] 50 г
Яйцо куриное 4 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс со сливами и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.4% 341 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.3% 607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 4.3% 733 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 3.5% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 1.6% 1987 г
Витамин Н, биотин 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 2.4% 1355 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4351 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1394 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.56 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2282 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4468 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 2% 1567 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4408 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2139 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 2.4% 1336 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1% 3282 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 7.1% 451 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 2.6% 1248 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1698 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1208 г
Никель, Ni 4.335 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.466 мкг 55 мкг 11.8% 3.8% 851 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27174 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 1% 3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.57 г min 16.8 г 27.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс со сливами и шоколадом составляет 313,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СО СЛИВАМИ И ШОКОЛАДОМ

Кекс со сливами и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 11,1 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кекс со сливами и шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс со сливами и шоколадом, калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс со сливами и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты