Рецепт омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Вода 50 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 115 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 50 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.6% 1434 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.1% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 20.1% 539 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 14.8% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.6% 1118 г
Витамин В4, холин 70.9 мг 500 мг 14.2% 15.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 9.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5918 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 9.5% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 5.6% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.2% 3348 г
Витамин Н, биотин 5.613 мкг 50 мкг 11.2% 12.1% 891 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 39.4% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.3866 мг 20 мг 6.9% 7.5% 1442 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.39 мг 2500 мг 9.8% 10.6% 1019 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2362 г
Кремний, Si 4.434 мг 30 мг 14.8% 16% 677 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4175 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2765 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12% 900 г
Хлор, Cl 88.6 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1410 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 5.1% 2116 г
Кобальт, Co 8.396 мкг 10 мкг 84% 90.9% 119 г
Литий, Li 17.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1488 г
Медь, Cu 114.67 мкг 1000 мкг 11.5% 12.4% 872 г
Молибден, Mo 12.146 мкг 70 мкг 17.4% 18.8% 576 г
Никель, Ni 9.335 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 189.8 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 14.9% 726 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 73.72 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5426 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 14.1% 768 г
Цинк, Zn 0.734 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1635 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ШЕЙКОЙ

омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 14,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 84 %, медью - 11,5 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 13,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с помидорами, зеленым луком и шейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты