Рецепт картофель пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель пюре

Картофельное пюре 100 г
Вода 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 16.6% 675 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.3% 2643 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.741 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14593 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.574 мг 15 мг 23.8% 26.7% 420 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Витамин РР, НЭ 0.2868 мг 20 мг 1.4% 1.6% 6974 г
Макроэлементы
Калий, K 98.54 мг 2500 мг 3.9% 4.4% 2537 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6477 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6349 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31175 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5777 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Хлор, Cl 73.2 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3142 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 16.6% 675 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 3.4% 3284 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3247 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6195 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6133 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 2% 5642 г

Энергетическая ценность картофель пюре составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ

картофель пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен картофель пюре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель пюре, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы