Рецепт Тушеный картофель с св. ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с св. ребрами

Картофель	800 г
Свинина, рёбра со спины	250 г
Лук репчатый	65 г
Морковь	115 г
Подсолнечное масло	28 г
Томатный соус, консервированный	57 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Вода	566 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с св. ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5.8%	2171 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.5%	1474 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	4.5%	2808 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.6%	2222 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.5%	2762 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.1 мкг	900 мкг	13.8%	17.3%	725 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.743 мг	5 мг	14.9%	18.6%	673 г
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Ликопин	416.882 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	9.8%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	5.4%	2338 г
Витамин В4, холин	14.31 мг	500 мг	2.9%	3.6%	3494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	6.6%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	12.4%	1010 г
Витамин В9, фолаты	4.613 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8671 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	3.1%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	9.3 мг	90 мг	10.3%	12.9%	968 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1.9%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.798 мг	15 мг	5.3%	6.6%	1880 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45872 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.7657 мг	20 мг	8.8%	11%	1133 г
Ниацин	0.615 мг	~
Бетаин	0.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.11 мг	2500 мг	12%	15%	830 г
Кальций, Ca	16.79 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5956 г
Кремний, Si	22.737 мг	30 мг	75.8%	94.9%	132 г
Магний, Mg	15.82 мг	400 мг	4%	5%	2528 г
Натрий, Na	335.1 мг	1300 мг	25.8%	32.3%	388 г
Сера, S	17.78 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5624 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	8.1%	1547 г
Хлор, Cl	500.74 мг	2300 мг	21.8%	27.3%	459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	395.3 мкг	~
Бор, B	67.4 мкг	~
Ванадий, V	68.73 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	4.5%	2817 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	2.1%	5976 г
Кобальт, Co	2.516 мкг	10 мкг	25.2%	31.5%	397 г
Литий, Li	32.784 мкг	~
Марганец, Mn	0.1229 мг	2 мг	6.1%	7.6%	1627 г
Медь, Cu	86.76 мкг	1000 мкг	8.7%	10.9%	1153 г
Молибден, Mo	5.924 мкг	70 мкг	8.5%	10.6%	1182 г
Никель, Ni	2.571 мкг	~
Рубидий, Rb	228.2 мкг	~
Селен, Se	4.203 мкг	55 мкг	7.6%	9.5%	1309 г
Стронций, Sr	4.43 мкг	~
Фтор, F	47.93 мкг	4000 мкг	1.2%	1.5%	8346 г
Хром, Cr	4.46 мкг	50 мкг	8.9%	11.1%	1121 г
Цинк, Zn	0.5542 мг	12 мг	4.6%	5.8%	2165 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.331 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.552 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.527 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.145 мг	~
бета Ситостерол	2.947 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.327 г	min 16.8 г	7.9%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.263 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.831 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.351 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.232 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с св. ребрами составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СВ. РЕБРАМИ

Тушеный картофель с св. ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, калием - 12 %, кремнием - 75,8 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Тушеный картофель с св. ребрами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеный картофель с св. ребрами, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с св. ребрами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе