Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 400 г
Помидоры (томаты) 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Лук порей 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.1% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 40.5% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.2% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 56.3% 718 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 66.8% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 6.9% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 19.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 21.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.073 мкг 400 мкг 4% 16.2% 2489 г
Витамин C, аскорбиновая 39.22 мг 90 мг 43.6% 176.5% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 10.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 4% 10020 г
Витамин К, филлохинон 112.9 мкг 120 мкг 94.1% 381% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.7834 мг 20 мг 3.9% 15.8% 2553 г
Макроэлементы
Калий, K 304.06 мг 2500 мг 12.2% 49.4% 822 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 21.1% 1929 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 21.5% 1904 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 6.5% 6112 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 8.1% 4941 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 18.2% 2216 г
Хлор, Cl 33.05 мг 2300 мг 1.4% 5.7% 6959 г
Микроэлементы
Бор, B 118.6 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 17.4% 2314 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 6.5% 6303 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 110.9% 364 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 42.5% 956 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 38.1% 1064 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 36.8% 1104 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 17685 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 34335 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 36% 1124 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 12.1% 3317 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 43,6 %, витамином K - 94,1 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги