Рецепт палео тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты палео тыквенный пирог

Миндаль бланшированный 80 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 90 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Вода 150 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 400 г
Сахар, коричневый 50 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "палео тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2% 1767 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.1% 248 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.6% 1319 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.6% 625 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 4.6% 761 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 227.338 мкг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 6.5% 532 г
бета Криптоксантин 0.538 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 472.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 3% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.671 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 4.2% 834 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1857 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0057 мг 20 мг 5% 1.7% 1989 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.78 мг 2500 мг 9.6% 3.3% 1047 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2159 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 3.4% 1019 г
Натрий, Na 187.83 мг 1300 мг 14.4% 5% 692 г
Сера, S 24.34 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4108 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 4.2% 822 г
Хлор, Cl 269.68 мг 2300 мг 11.7% 4.1% 853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1206 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 4.9% 716 г
Марганец, Mn 0.8277 мг 2 мг 41.4% 14.4% 242 г
Медь, Cu 235.33 мкг 1000 мкг 23.5% 8.2% 425 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4801 г
Селен, Se 6.19 мкг 55 мкг 11.3% 3.9% 889 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.7596 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.054 мг ~
Кампестерол 0.267 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 14.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 1.249 г ~
10:0 Каприновая 1.037 г ~
12:0 Лауриновая 7.799 г ~
14:0 Миристиновая 2.976 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность палео тыквенный пирог составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛЕО ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

палео тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином E - 12 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 41,4 %, медью - 23,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен палео тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить палео тыквенный пирог, калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления палео тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги