Рецепт Котлеты из свинины и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из свинины и кабачка

Свинина, окорок (Тушение) 310 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Кабачок (Припускание) 270 г
Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко] 35 г
Молоко Отборное [Пестравка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.6% 854 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14% 341 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 11.2% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 43.74 мг 500 мг 8.7% 4.2% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 7.7% 621 г
Витамин В9, фолаты 8.952 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 9% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4037 мг 20 мг 7% 3.3% 1425 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.76 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7225 г
Кремний, Si 14.083 мг 30 мг 46.9% 22.4% 213 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2339 г
Натрий, Na 20.27 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6413 г
Сера, S 121.25 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 825 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 5.5% 872 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 24.9% 192 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1247 г
Молибден, Mo 7.887 мкг 70 мкг 11.3% 5.4% 888 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Олово, Sn 15.5 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37162 г
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9662 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 7.3% 657 г
Цинк, Zn 1.2812 мг 12 мг 10.7% 5.1% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины и кабачка составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ И КАБАЧКА

Котлеты из свинины и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 18,9 %, кремнием - 46,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 52,1 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Котлеты из свинины и кабачка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из свинины и кабачка, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из свинины и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты