Рецепт овсяноблин из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин из отрубей

Овсяные отруби 20 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% [Княгинино] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.9% 697 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.1% 683 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.7% 714 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 1.2% 5464 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 10.9% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 32.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 11.6% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 10.8% 643 г
Витамин В4, холин 142.76 мг 500 мг 28.6% 19.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 13.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.273 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 8.3% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2935 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 15.2% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1335 мг 20 мг 10.7% 7.4% 937 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 3.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.27 мг 2500 мг 7.2% 5% 1395 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Магний, Mg 49.27 мг 400 мг 12.3% 8.5% 812 г
Натрий, Na 73.82 мг 1300 мг 5.7% 4% 1761 г
Сера, S 127.45 мг 1000 мг 12.7% 8.8% 785 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 20.7% 336 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 9% 767 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 5.1% 1375 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 37.8% 183 г
Марганец, Mn 1.0395 мг 2 мг 52% 36% 192 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 8.2% 844 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2139 г
Селен, Se 24.964 мкг 55 мкг 45.4% 31.5% 220 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2294 г
Цинк, Zn 1.1709 мг 12 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин из отрубей составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН ИЗ ОТРУБЕЙ

овсяноблин из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 29,8 %, железом - 13 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 52 %, медью - 11,9 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен овсяноблин из отрубей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин из отрубей, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы