Рецепт Начинка картофель + курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка картофель + курица

Картофель (На пару) 1056 г
Лук репчатый (Припускание) 168 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка картофель + курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.3% 776 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.2% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.416 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11710 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 6.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5552 мг 20 мг 12.8% 11.2% 783 г
Ниацин 2.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.43 мг 2500 мг 14.5% 12.7% 688 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Кремний, Si 21.05 мг 30 мг 70.2% 61.7% 143 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4.4% 2003 г
Натрий, Na 381.38 мг 1300 мг 29.3% 25.7% 341 г
Сера, S 109.11 мг 1000 мг 10.9% 9.6% 917 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 9.5% 928 г
Хлор, Cl 587.84 мг 2300 мг 25.6% 22.5% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.7 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 61.69 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1363 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Кобальт, Co 6.899 мкг 10 мкг 69% 60.6% 145 г
Литий, Li 31.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 4.4% 1982 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 9.7% 912 г
Молибден, Mo 10.924 мкг 70 мкг 15.6% 13.7% 641 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 239.8 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 68.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5844 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 27.9% 315 г
Цинк, Zn 0.9593 мг 12 мг 8% 7% 1251 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 68.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.476 г min 16.8 г 14.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.72 г ~

Энергетическая ценность Начинка картофель + курица составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КАРТОФЕЛЬ + КУРИЦА

Начинка картофель + курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 70,2 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 69 %, медью - 11 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Начинка картофель + курица

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка картофель + курица, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка картофель + курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги