Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Яйцо куриное 323 г
Помидор (томат), парниковый 129 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сыр Голландский Брусковый [Савушкин Продукт] 51 г
Лаваш по-деревенски 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11% 533 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 11.5% 510 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.3% 711 г
Витамин В4, холин 139.93 мг 500 мг 28% 16.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.892 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10277 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин Н, биотин 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 13.2% 445 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1165 мг 20 мг 10.6% 6.2% 945 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.09 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Кремний, Si 1.332 мг 30 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 1% 5997 г
Натрий, Na 77.97 мг 1300 мг 6% 3.5% 1667 г
Сера, S 100.61 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 994 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 8.5% 696 г
Хлор, Cl 99.38 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 4.5% 1298 г
Кобальт, Co 6.892 мкг 10 мкг 68.9% 40.5% 145 г
Литий, Li 6.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1416 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1431 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 17.177 мкг 55 мкг 31.2% 18.3% 320 г
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11403 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ

Омлет с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 28 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 22,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 68,9 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашом, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы