Рецепт Запеканка из кабачков с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей и сыром

Кабачок (Запекание) 400 г
филе курицы 420 г
Лук репчатый (Жарка) 189 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 86 г
Сметана 20% жирности 55 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для курицы 3 г
Соус Сацебели [Кухмастер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.8% 535 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1353 г
Витамин В4, холин 60.12 мг 500 мг 12% 8.2% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 12.4% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 15.9% 433 г
Витамин В9, фолаты 13.354 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8.4% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1854 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2653 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.7436 мг 20 мг 28.7% 19.7% 348 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 4.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.8 мг 2500 мг 13.2% 9.1% 760 г
Кальций, Ca 94.69 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Кремний, Si 15.052 мг 30 мг 50.2% 34.5% 199 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1842 г
Натрий, Na 278.99 мг 1300 мг 21.5% 14.8% 466 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 15.7% 436 г
Хлор, Cl 227.93 мг 2300 мг 9.9% 6.8% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2663 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6048 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 15.8% 435 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4% 1738 г
Медь, Cu 63.27 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1581 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3066 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 19.199 мкг 55 мкг 34.9% 24% 286 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29985 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 1.0235 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей и сыром составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Запеканка из кабачков с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 23 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с курицей и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей и сыром, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты