Рецепт Пицца в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 71 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Помидор (томат), грунтовый 63 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.2% 978 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 6.2% 823 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.1% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 3.1% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.33 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 4.7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2725 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.7021 мг 20 мг 13.5% 6.9% 740 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.37 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Кальций, Ca 205.52 мг 1000 мг 20.6% 10.5% 487 г
Кремний, Si 2.754 мг 30 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Натрий, Na 357.96 мг 1300 мг 27.5% 14% 363 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 9.8% 519 г
Хлор, Cl 613.25 мг 2300 мг 26.7% 13.6% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 13.6% 374 г
Литий, Li 9.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.3684 мг 2 мг 18.4% 9.4% 543 г
Медь, Cu 97.34 мкг 1000 мкг 9.7% 4.9% 1027 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 937 г
Никель, Ni 4.222 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 5.357 мкг 55 мкг 9.7% 4.9% 1027 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 1.0865 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.826 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 3.198 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Пицца в лаваше составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА В ЛАВАШЕ

Пицца в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Пицца в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца в лаваше, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги