Рецепт Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Чечевица красная Окей 250 г
Вода водопроводная питьевая 340 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.7% 697 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.5% 913 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 16.3% 417 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 9.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 37.879 мкг 400 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3148 мг 20 мг 11.6% 7.9% 864 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.89 мг 2500 мг 11.3% 7.7% 884 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2556 г
Кремний, Si 33.67 мг 30 мг 112.2% 76.2% 89 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Натрий, Na 286.11 мг 1300 мг 22% 14.9% 454 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 4.8% 1432 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14% 486 г
Хлор, Cl 433.52 мг 2300 мг 18.8% 12.8% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 256.7 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 4.986 мг 18 мг 27.7% 18.8% 361 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10204 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 33.8% 201 г
Литий, Li 31.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.5025 мг 2 мг 25.1% 17% 398 г
Медь, Cu 285.33 мкг 1000 мкг 28.5% 19.3% 350 г
Молибден, Mo 33.359 мкг 70 мкг 47.7% 32.4% 210 г
Никель, Ni 67.761 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 8.25 мкг 55 мкг 15% 10.2% 667 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 126.26 мкг ~
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7799 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Цинк, Zn 1.0283 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1167 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 112,2 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 18,8 %, железом - 27,7 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 25,1 %, медью - 28,5 %, молибденом - 47,7 %, селеном - 15 %

Чем полезен Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты