Рецепт Батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончик

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Финики 100 г
Грецкий орех 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Миндаль 50 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4% 628 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 8.7% 290 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5% 503 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.2% 247 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 2.2% 1122 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 2.4% 1035 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 6.3% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1169 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 4.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 4% 627 г
Витамин В9, фолаты 53.333 мкг 400 мкг 13.3% 3.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.152 мг 15 мг 41% 10.3% 244 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.34 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 56.171 мкг 50 мкг 112.3% 28.3% 89 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 5.5991 мг 20 мг 28% 7.1% 357 г
Ниацин 2.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 703.87 мг 2500 мг 28.2% 7.1% 355 г
Кальций, Ca 111.27 мг 1000 мг 11.1% 2.8% 899 г
Кремний, Si 43.08 мг 30 мг 143.6% 36.2% 70 г
Магний, Mg 167.53 мг 400 мг 41.9% 10.6% 239 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4815 г
Сера, S 69.8 мг 1000 мг 7% 1.8% 1433 г
Фосфор, P 320 мг 800 мг 40% 10.1% 250 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.2 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 3.728 мг 18 мг 20.7% 5.2% 483 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Кобальт, Co 5.674 мкг 10 мкг 56.7% 14.3% 176 г
Литий, Li 5.467 мкг ~
Марганец, Mn 1.9413 мг 2 мг 97.1% 24.5% 103 г
Медь, Cu 560.93 мкг 1000 мкг 56.1% 14.2% 178 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 2.9% 867 г
Никель, Ni 57.763 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 13.573 мкг 55 мкг 24.7% 6.2% 405 г
Стронций, Sr 27.65 мкг ~
Титан, Ti 9.79 мкг ~
Фтор, F 90.56 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4417 г
Хром, Cr 21.35 мкг 50 мкг 42.7% 10.8% 234 г
Цинк, Zn 2.3607 мг 12 мг 19.7% 5% 508 г
Цирконий, Zr 21.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 2.06 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.203 г min 16.8 г 42.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.706 г от 11.2 до 20.6 г 77.7% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.515 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Батончик составляет 396,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИК

Батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином E - 41 %, витамином H - 112,3 %, витамином PP - 28 %, калием - 28,2 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 143,6 %, магнием - 41,9 %, фосфором - 40 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 97,1 %, медью - 56,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 24,7 %, хромом - 42,7 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончик, калорийность 396,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы