Рецепт Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г

Куриная грудка (филе) 2577 г
Чеснок 30 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Соль пряная чесночная 7 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр 62 г
Горчица дижонская Не зернистая ООО Бастион 33 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 24.1% 226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.6% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 206.7 г 2273 г 9.1% 5% 1100 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.563 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1866 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.9939 мг 20 мг 55% 29.9% 182 г
Ниацин 15.428 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.8 мг 2500 мг 17.8% 9.7% 561 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4468 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 129.35 мг 400 мг 32.3% 17.6% 309 г
Натрий, Na 427.17 мг 1300 мг 32.9% 17.9% 304 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 17.8% 306 г
Хлор, Cl 338.54 мг 2300 мг 14.7% 8% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.538 мг 18 мг 14.1% 7.7% 709 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1738 г
Кобальт, Co 12.928 мкг 10 мкг 129.3% 70.4% 77 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Медь, Cu 1160.2 мкг 1000 мкг 116% 63.1% 86 г
Молибден, Mo 16.39 мкг 70 мкг 23.4% 12.7% 427 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21073 г
Фтор, F 183.98 мкг 4000 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Хром, Cr 36 мкг 50 мкг 72% 39.2% 139 г
Цинк, Zn 1.8891 мг 12 мг 15.7% 8.5% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 2.604 г ~
Валин 1.859 г ~
Гистидин* 1.879 г ~
Изолейцин 1.614 г ~
Лейцин 2.833 г ~
Лизин 3.755 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 1.246 г ~
Треонин 1.59 г ~
Триптофан 0.543 г ~
Фенилаланин 1.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 1.862 г ~
Аспарагиновая кислота 2.784 г ~
Гидроксипролин 0.297 г ~
Глицин 1.326 г ~
Глутаминовая кислота 4.101 г ~
Пролин 1.467 г ~
Серин 1.45 г ~
Тирозин 1.286 г ~
Цистеин 0.615 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 5.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 33.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 206.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУР.ГРУДКИ 5-МИНУТКА 28.07.19Г

Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 55 %, калием - 17,8 %, магнием - 32,3 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 14,7 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 129,3 %, медью - 116 %, молибденом - 23,4 %, хромом - 72 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты