Рецепт Омлет с кабачками, перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками, перцем и помидорами

Яйцо куриное 150 г
Молоко козье 100 г
Кабачок 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками, перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 26.3% 390 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 15.3% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 13.7% 747 г
Витамин В4, холин 104.31 мг 500 мг 20.9% 21.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 15.2% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 13.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 15.125 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 74.88 мг 90 мг 83.2% 85.2% 120 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 8.6% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 4.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 18% 568 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.2823 мг 20 мг 11.4% 11.7% 876 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.25 мг 2500 мг 11.7% 12% 858 г
Кальций, Ca 67.5 мг 1000 мг 6.8% 7% 1481 г
Кремний, Si 18.25 мг 30 мг 60.8% 62.3% 164 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 5% 2031 г
Сера, S 71.47 мг 1000 мг 7.1% 7.3% 1399 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 14% 732 г
Хлор, Cl 86.25 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 8.5% 1210 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 6.4% 1620 г
Кобальт, Co 6.413 мкг 10 мкг 64.1% 65.7% 156 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1505 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 10.9% 944 г
Молибден, Mo 7.975 мкг 70 мкг 11.4% 11.7% 878 г
Никель, Ni 4.913 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 11.712 мкг 55 мкг 21.3% 21.8% 470 г
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13779 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 9.4% 1089 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками, перцем и помидорами составляет 97,6 кКал.

  • Порция = 133 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ, ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с кабачками, перцем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 83,2 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 64,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Омлет с кабачками, перцем и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, перцем и помидорами, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, перцем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты