Рецепт Факоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Факоризо

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Факоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.1% 1327 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Ликопин 860.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 18.3% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 21.255 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5.6% 1701 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3303 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6302 мг 20 мг 8.2% 7.7% 1227 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.79 мг 2500 мг 9% 8.5% 1117 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2844 г
Кремний, Si 56.642 мг 30 мг 188.8% 178.1% 53 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 8.1% 1158 г
Натрий, Na 268.04 мг 1300 мг 20.6% 19.4% 485 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2756 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.6% 749 г
Хлор, Cl 354.87 мг 2300 мг 15.4% 14.5% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 12.8% 736 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 32.1% 294 г
Литий, Li 14.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 31.9% 296 г
Медь, Cu 172.19 мкг 1000 мкг 17.2% 16.2% 581 г
Молибден, Mo 17.236 мкг 70 мкг 24.6% 23.2% 406 г
Никель, Ni 31.815 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 5.88 мкг 55 мкг 10.7% 10.1% 935 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 55 мкг ~
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8549 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.779 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1540 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Факоризо составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАКОРИЗО

Факоризо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, кремнием - 188,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 15,4 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 33,8 %, медью - 17,2 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Факоризо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Факоризо, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Факоризо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты