Рецепт котлета рыбная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета рыбная с овощами

Свинина беконная 50 г
Нерка красная 230 г
Кабачок 80 г
Лук репчатый 120 г
Морковь, красная 90 г
Тыква 70 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета рыбная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.3% 884 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 36.6% 297 г
бета Каротин 1.721 мг 5 мг 34.4% 37.4% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 9.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 11.4% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 2.752 мкг 3 мкг 91.7% 99.6% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 39.8% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11682 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.0348 мг 20 мг 20.2% 21.9% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 257.71 мг 2500 мг 10.3% 11.2% 970 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6086 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 5.4% 2012 г
Натрий, Na 24.44 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 10.6% 1017 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 14.2% 766 г
Хлор, Cl 73.94 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3111 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2894 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8427 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 18.9% 575 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 8% 1353 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1455 г
Селен, Se 9.98 мкг 55 мкг 18.1% 19.7% 551 г
Фтор, F 176.43 мкг 4000 мкг 4.4% 4.8% 2267 г
Хром, Cr 19.8 мкг 50 мкг 39.6% 43% 253 г
Цинк, Zn 0.6751 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета рыбная с овощами составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ С ОВОЩАМИ

котлета рыбная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином B12 - 91,7 %, витамином D - 36,7 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 18,1 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен котлета рыбная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета рыбная с овощами, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета рыбная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги