Рецепт Аджика восточная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика восточная

Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Чеснок 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика восточная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.3% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.6% 2551 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 35.5% 617 г
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 38.4% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 9.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 17.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 10.187 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 3927 г
Витамин C, аскорбиновая 47.01 мг 90 мг 52.2% 114.5% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 21.7% 1010 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5580 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 13.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7388 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2707 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.53 мг 2500 мг 10.3% 22.6% 975 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5359 г
Кремний, Si 4.573 мг 30 мг 15.2% 33.3% 656 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 9.4% 2305 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7734 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 7.2% 3053 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 10.1% 2192 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6276 г
Кобальт, Co 5.373 мкг 10 мкг 53.7% 117.8% 186 г
Литий, Li 21.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 18% 1215 г
Медь, Cu 105.6 мкг 1000 мкг 10.6% 23.2% 947 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 19.3% 1134 г
Никель, Ni 10.336 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 3.3% 6643 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24198 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 27.9% 789 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4451 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 55.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~

Энергетическая ценность Аджика восточная составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ВОСТОЧНАЯ

Аджика восточная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 52,2 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 53,7 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Аджика восточная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика восточная, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика восточная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги