Рецепт Сельдерей с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей с овощами

Редька зеленая 100 г
Сельдерей 200 г
Лук репчатый 17 г
Огурец, парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.1% 8111 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 57% 1176 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 27.5% 2418 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.9 мкг 900 мкг 47.1% 316.1% 212 г
бета Каротин 3.644 мг 5 мг 72.9% 489.3% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 22.1% 3051 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.7% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 5.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 18.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 19.644 мкг 400 мкг 4.9% 32.9% 2036 г
Витамин C, аскорбиновая 26.69 мг 90 мг 29.7% 199.3% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 13.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 12.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3375 мг 20 мг 1.7% 11.4% 5926 г
Макроэлементы
Калий, K 336.46 мг 2500 мг 13.5% 90.6% 743 г
Кальций, Ca 50.72 мг 1000 мг 5.1% 34.2% 1972 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 55.7% 1210 г
Натрий, Na 123.94 мг 1300 мг 9.5% 63.8% 1049 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 2% 32258 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 46.3% 1457 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 57644 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 34.2% 1961 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 2% 31250 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 23.5% 2857 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 10.7% 6431 г
Медь, Cu 15.25 мкг 1000 мкг 1.5% 10.1% 6557 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 1.3% 62500 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 161765 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 118343 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 10.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 8.1% 8392 г

Энергетическая ценность Сельдерей с овощами составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ С ОВОЩАМИ

Сельдерей с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 72,9 %, витамином C - 29,7 %, калием - 13,5 %

Чем полезен Сельдерей с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдерей с овощами, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги