Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Овсяные отруби 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.3% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.1% 1422 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.3% 556 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 41.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 20.4% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.4% 1084 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 12.9% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.846 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4839 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2031 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8309 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2407 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 4.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 10.8% 946 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 16.6% 615 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 3.1% 3301 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 30.3% 335 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 7.5% 1358 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 6.3% 1626 г
Марганец, Mn 1.3038 мг 2 мг 65.2% 66.3% 153 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 10.4% 978 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 5.6% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 11.969 мкг 55 мкг 21.8% 22.2% 460 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 1.0254 мг 12 мг 8.5% 8.6% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B5 - 12,7 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 29,8 %, марганцем - 65,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы