Рецепт Курица с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в рукаве

Куриная грудка (филе) (Тушение) 298 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 320 г
Картофель (Жарка) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
Морковь (Запекание) 158 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 456 г
Перец сладкий красный (Жарка) 515 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Карри, порошок 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.9% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.8 мкг 900 мкг 28.9% 41.7% 346 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.546 мг 5 мг 30.9% 44.6% 323 г
Лютеин + Зеаксантин 18.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.8% 2118 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 7.6% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 11.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 28.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 9.265 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 42.47 мг 90 мг 47.2% 68.1% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 5.5% 2664 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.7395 мг 20 мг 13.7% 19.8% 730 г
Ниацин 2.175 мг ~
Бетаин 1.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.91 мг 2500 мг 10.1% 14.6% 992 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 2% 7257 г
Кремний, Si 15.915 мг 30 мг 53.1% 76.6% 189 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 9.1% 1576 г
Натрий, Na 239.01 мг 1300 мг 18.4% 26.6% 544 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 12.3% 1178 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 14.7% 982 г
Хлор, Cl 366.27 мг 2300 мг 15.9% 22.9% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 26.16 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2163 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4298 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 70.7% 204 г
Литий, Li 40.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 11.5% 1255 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 16.2% 897 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 16.7% 864 г
Никель, Ni 5.861 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 7.899 мкг 55 мкг 14.4% 20.8% 696 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10568 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 24.4% 591 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в рукаве составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Курица с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 47,2 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 53,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 49 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,4 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Курица с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в рукаве, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты