Войти

Рецепт Перловка с овощами и фаршем (саи7). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с овощами и фаршем (саи7)

Перловая каша 535 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 135 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами и фаршем (саи7)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 1490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.3% 2704 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 128 г 2273 г 5.6% 6.5% 1776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.2 мкг 900 мкг 27.2% 31.4% 367 г
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 33.2% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 8.1% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 7.4% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0586 мг 20 мг 10.3% 11.9% 972 г
Ниацин 1.422 мг ~
Бетаин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.21 мг 2500 мг 6.9% 8% 1452 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2% 6042 г
Кремний, Si 7.899 мг 30 мг 26.3% 30.4% 380 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1817 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8217 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2% 5760 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 10.9% 1070 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.6% 2503 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11111 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 30.8% 377 г
Литий, Li 8.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 8.1% 1429 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 8.8% 1320 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 9.2% 1257 г
Никель, Ni 4.099 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 2.012 мкг 55 мкг 3.7% 4.3% 2734 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 58.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6811 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 11.3% 1025 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1653 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Перловка с овощами и фаршем (саи7) составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 128 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ И ФАРШЕМ (САИ7)

Перловка с овощами и фаршем (саи7) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 28,7 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Перловка с овощами и фаршем (саи7)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с овощами и фаршем (саи7), калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами и фаршем (саи7), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
kot_kontrabandist
05-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Сегодня ещё 2 поста добавлю.  1. Вес от переизбытк...
0 116
Лара
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩 Я вчера буянила - с утра отмечали ...
6 79
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
1 2
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0