Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Кукурузное масло 17 г
Сосиски, молочные 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.8% 1000 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.6% 463 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 11.7% 583 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.2% 826 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 13.6% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 8.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.987 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4451 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 6% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 5.7% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 5.9% 1143 г
Витамин Н, биотин 8.413 мкг 50 мкг 16.8% 11.4% 594 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.6096 мг 20 мг 13% 8.8% 766 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1093 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Кремний, Si 3.442 мг 30 мг 11.5% 7.8% 872 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 3% 2269 г
Натрий, Na 280.94 мг 1300 мг 21.6% 14.6% 463 г
Сера, S 95.56 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 9.8% 690 г
Хлор, Cl 206.48 мг 2300 мг 9% 6.1% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1705 г
Кобальт, Co 7.294 мкг 10 мкг 72.9% 49.4% 137 г
Литий, Li 16.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2176 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1049 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1074 г
Никель, Ni 7.457 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 11.97 мкг 55 мкг 21.8% 14.8% 459 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12304 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1136 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 20 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 72,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты